10月24日，由集團工會主理、蕭水物業(yè)公司承辦的職工廚藝大比拼運動在家鄉(xiāng)園旅館舉行，本次角逐的主題是“優(yōu)美生涯、協(xié)調(diào)水務”。集團黨委書記施素梅，副總司理、工會主席王宇烽出席了本次運動。
本次角逐分專業(yè)組和業(yè)余組兩支步隊，共計53人，其中專業(yè)組19人，業(yè)余組34人。每組選手均須在特準時間內(nèi)完成，專業(yè)組要完成糖醋排骨、家常豆腐兩道劃定菜；業(yè)余組要完成劃定菜青椒炒土豆絲并自制一道私房菜。角逐特邀了寶盛賓館、金馬飯店、全樂飯店、家鄉(xiāng)園旅館等五位廚師長或主廚擔當本次運動的評委。
角逐一最先，專業(yè)選手們衣著好廚師衣帽，精神飽滿，滿腹熱情，一下子進入了角色，當?shù)谝坏缹I(yè)組的糖醋排骨端出來時，那色澤、那味道，充分展現(xiàn)了專業(yè)組參賽選手精湛的刀工，熟練的烹飪手法，紛歧會兒，一道道糖醋排骨、家常豆腐就泛起在了各人眼前。最后，供水公司第三自來水廠食堂金建根以其專業(yè)的刀功、軼群的口胃獲得了評委的一致好評，獲得專業(yè)組一等獎。
業(yè)余組選手也不甘示弱，在完成劃定菜品——酸辣土豆絲之后，個個大顯身手，拿出了看家絕活，捧出了全心制作的色香味俱全的菜肴：菊花養(yǎng)生盅、黃金蝦、火龍雙味雞、西施豆腐、鮑語花香、私房炒面……無論是外觀照舊味道，都令在場的觀眾和評委贊嘆不已，最后，評委們憑證對制品菜的色感、形感、香感、味感等方面綜合考量，評定供水公司余妙慶獲得業(yè)余組一等獎。私房菜《菊花養(yǎng)生盅》以其造型和散發(fā)的飲食文化氣息獲得了在場觀眾的一致好評。
在評委評定竣事后，在場職工紛紛加入試吃步隊，整個現(xiàn)場氣氛濃郁，已然成為了一場“美食嘉年華”。本次運動既富厚了集團職工的業(yè)余生涯，提倡了“康健、綠色、營養(yǎng)”的現(xiàn)代生涯理念，又為職工搭建起另一個展示自己的舞臺，同時撒播飲食文化，普及了飲食康健知識。
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